为进一步加强对食品经营企业的监管,保障食品卫生安全,做好新学期的食品安全工作,2月25日上午,副院长聂蒯张、后勤保障处副处长段贤勇、校医院及后勤各部门工作人员突击检查了学院食堂及超市。
检查人员重点从食品及食品原料采购是否执行索证制度,采购台账是否完善,有无过期及“三无”产品,食品存贮、加工流程是否符合相关标准以及环境卫生等方面进行全面检查。检查人员对于发现的问题现场给予了经济处罚并责令立即整改,以彻底消除食品安全隐患。
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