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学院召开餐饮工作年度总结交流会
发布时间:2016-01-08

为了全面客观地评价总结2015年度学院餐饮保障与服务工作,进一步加强餐饮公司与广大师生的沟通交流,谋划学院2016年度餐饮工作,1月7日下午,副院长姜绳主持召开学院2015年度餐饮工作年度总结交流会,院学生处、校医院、工会、宣传统战部、后勤保障处等部门、院伙食管理委员会的学干代表,以及学院各餐饮公司总经理和现场负责人参加了会议。

后勤保障处生活服务中心宋舒天主任通报了2015年度对学院各餐饮公司的年终考核情况,并做本年度餐饮工作总结报告;各餐饮公司总经理结合本年度考核情况汇报了本公司2015年度食堂工作亮点及不足之处,并就2016年度工作计划进行了交流;与会代表们从食堂管理、服务、菜品等不同角度,对餐饮公司提出了宝贵的意见和建议。

姜院长对各餐饮公司在日常餐饮服务及学院各项重大活动中的保障工作给予了充分肯定,对餐饮公司工作人员所付出的辛勤劳动表示感谢。结合餐饮公司2015年度考核情况,姜院长对各餐饮公司2016年度的工作提出了五点要求:一是要针对过去一年工作中存在的问题,有重点、分先后地着力解决,科学合理制定2016年工作计划;二是要以学院的安全稳定为工作中心,以学院发展为大局,继续做好各项餐饮保障与服务工作;三是要将十八届五中全会提出的创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念融入到餐饮管理与服务工作中,创新管理模式,在经营与服务过程中坚守“绿色、健康、科学、营养”的要求;四是要按照新出台的《食品安全法》及相关法律法规的规定,加强从业人员对法律法规的学习,加强技能提升,强化细节管理,坚决杜绝食品卫生安全事故的发生;五是积极配合学院节约型校园建设工作,加强节水、节电、节粮宣传,完善考核机制,优化就餐环境,提升餐饮服务质量,提高师生的满意度。

(发稿/图片:宋舒天 审核:后自彬/龚仁乐)

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